柏餅作り

爽やかな5月の風に柏の葉がそよいでいます。グループホームでは柏餅づくりを行いました。青々とした柏の葉が見て「昔は柏餅を家で作ったね」「うちでは、田植えが終わるとたくさん作ったよ」「柏餅を作りたいね」と入居者様同士がお話しされ、柏餅を作ることになりました。柏の葉を拭き、あんこを丸め、餅をこねて・・・おしゃべりしながらも、皆様で分担して作るとあっという間に出来上がり！パックに詰めると、売っているものみたいになりました。手作りの柏餅の味は、格別でした。