ヤマモモが鈴なりに

施設内にあるヤマモモの木2本に黒赤色のヤマモモが実をつけました。毎年気がついた時には、すっかり熟されて落ちた実を少しだけご相伴にあずかっていたのですが、今年は入居者様ともども散策の折に実のなり具合を観察。今か今かと待っていました。

果実酒などにする方が多いようですが「とにかく早く味わってみたい」ということでユニットスタッフがヤマモモのコンフィチュールを作り牛乳寒にトッピングしてみました。初夏のさわやかな酸味を楽しみました。