柏餅作り

ショートステイでは柏餅作りをしました。生地は白玉粉・上新粉に豆腐を入れ、力一杯こねてのばし丸めた餡を包んで頂きました。

各々が分担され、とても楽しそうでした。蒸し上がった柏餅を食べられる顔は昔懐かしい子供の頃の笑顔に戻られていらっしゃいました。