収穫祭

食欲の秋ですね。特養とショートステイでは共同で収穫祭を行いました。地元の方から新米をご寄贈いただき、それでは五平餅を作ろうということになりました。厨房も企画に参加して、旬の野菜でけんちん汁を用意しました。五平餅はご飯をこねて丸めることから利用者様にご協力いただき、B1Fのオープンテッキで炭火でしっかりと焼き上げました。天高く、皆様もしっかり肥ゆる秋であってほしいですね。
早速スマイルいただきました。。

炭火でじっくり焼いています。