出張お蕎麦屋さん

市田町にある手打ち蕎麦屋「つれづれ」の店主　阿部正行様がグループホームに来てくださいました。
目の前で蕎麦粉に水を加えこねてくださると、蕎麦の良い香りが漂ってきました。塊が薄く伸ばされていく過程は、入居者様も立ち上がって覗き込んでいらっしゃいました。細く・細く切っていく様はお見事です。その後、天ぷら蕎麦にしてくださいました。細麺でのど越しがよく、とても風味の良い美味しいお蕎麦で、入居者の方は大満足。おうどんもあり、皆様お代わりを何回もされていました。とても貴重な体験をさせていただきました。