春の五平餅まつり

みそのの桜も見ごろを迎えた3月27日に特養・ショートステイ合同の「五平餅まつり」を開催しました。お一人ずつご自分の五平餅を作っていただき、炭火で焼くと、味噌の焦げる香ばしい匂いが施設内いっぱいに広がりました。奥三河や南信州地方で生まれ育った入居者様も多く、「昔はよく作ったよ」と小判型のご飯を板に乗せるさまは、まさに「板についた」ものでした。「もう一本くらい平気でおかわりできるよ」と口の周りについた味噌も気にせずに大いに笑って、春の陽気の中楽しいひとときとなりました。