りんごのパンケーキ

ショートステイでは12月のお菓子作りをしました。秋にはお芋を使いましたが、今回は旬のりんごを入れたパンケーキです。刻んだリンゴとお砂糖をホットプレートで焼くと、一階全体が甘い匂いでプンプンして廊下を通る人も思わず「何作っとる？」と覗いて行かれたほどです。リンゴ入りのパンケーキが焼けると、ご自分で生クリームをトッピングして出来上がり。3時のティータイムにいただきました。